พืชผักการเกษตรทฤษฎีใหม่ แบบวิถีพอเพียง

การไถกลบพืชปุ๋ยสดทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมี

Posted on Wednesday, July 21, 2010 by admin in คุณภาพชีวิต

Tags: การปลูกผักสวนครัว, การไถกลบพืชปุ๋ยสด, ต้นแบบเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง, ประโยชน์สมุนไพรไทย, ปุ๋ยพืชสด, พืชที่สามารถใช้แทนสารเคมี, พืชปุ๋ยสด, เกษตรพอเพียง

ปุ๋ยพืชสด เป็นปุ๋ยอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่ได้จากการไถกลบ ส่วนต่างๆ ของพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชตระกูลถั่วในระยะช่วงออกดอก ซึ่งเป็นช่วงที่มีธาตุอาหารสูงสุด แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้เน่าเปื่อยผุพัง ย่อยสลายเป็นอาหารแก่พืชที่จะปลูกตามมา พืชที่ใช้ปลูกเป็นปุ๋ยพืชสด ได้แก่ โสนอินเดีย ปอเทือง อัญชัน ไมยราพไร้หนาม พืชตระกูลถั่วต่างๆ

พืชที่ปลูกเป็นปุ๋ยพืชสดได้นั้น สิ่งที่เกษตรกรคุ้นเคยมากในการเพิ่มผลผลิตพืชให้แก่การปลูกผักสวนครัวก็คือ การใช้ปุ๋ยเคมี แต่ การใช้ปุ๋ยเคมีเพียง อย่างเดียว โดยไม่มีการเพิ่มอินทรียวัตถุ ให้แก่ดิน จะทำให้ดินสูญเสียความอุดมสมบูรณ์ไปอย่างรวดเร็ว ดินจะแข็งไม่ร่วนซุย ดูดซับน้ำ และแร่ธาตุอาหารพืช ได้น้อยลงทำให้การปลูกพืชไม่ได้ผลหรือได้ผลไม่ดีเท่าที่ควร

ชูธงสินค้าเกษตรบุกตลาดต่างประเทศ

Posted on Wednesday, July 21, 2010 by admin in เกษตรพอเพียง
Tags: ข่าวการเกษตร, คุณภาพชีวิต, สวนเกษตรพอเพียง, สินค้าเกษตร, สินค้าเกษตรในตลาดอินเดีย, เกษตรพอเพียง

สถาบันอาหารประเทศไทยริเริ่มเพิ่มการกระตุ้นผู้ประกอบการธุรกิจอาหารไทยรุกตลาดอินเดีย เนื่องจากมีแนวโน้มการเติบโตสูง และกระแสนิยมอาหารไทยเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยแนะนำด้านอาหารประเภทสินค้าเกษตรและผลไม้ ขณะที่ธุรกิจร้านอาหารไทยยังมีแนวโน้มเติบโตได้ดี ขณะที่ปัญหาภาษีและความยุ่งยากในระบบศุลกากรยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่อง

โดยนายอมร งามมงคลรัตน์ รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ได้เปิดเผยว่า สินค้าอาหารไทยส่งออกไปยังประเทศอินเดียระหว่างปี 2550-2552 นั้นมีปริมาณเพิ่มขึ้นทุกๆ ปี แต่คู่แข่งสำคัญ คือ สิงคโปร์ ซึ่งเป็นแหล่งนำเข้าสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียนของอินเดีย โดยในปี 2551-2552 อินเดียนำเข้าสินค้าจากสิงคโปร์เฉลี่ยร้อยละ 28.1 ของมูลค่าการนำเข้าทั้งหมดจากอาเซียน ขณะที่นำเข้าสินค้าจากไทย เพียงร้อยละ 10.8 เท่านั้น นอกจากนี้สิงคโปร์ยังเป็น 1 ใน 2 ชาติอาเซียนนอกจากไทยที่มี FTA ทวิภาคีกับอินเดียและมีผลบังคับใช้แล้ว ส่งผลให้สินค้าสิงคโปร์ได้รับสิทธิจาก FTA เช่นเดียวกับสินค้าไทย

update ข่าวการเกษตรวันนี้

Posted on Thursday, July 15, 2010 by admin in คุณภาพชีวิต, เกษตรพอเพียง

Tags: การปลูกผักสวนครัว, การปลูกพืชผักสวนครัว, การปลูกพืชไร้ดิน, การเกษตรแบบพึ่งพาอาศัย, วัสดุในการจัดสวนพืชสมุนไพร, เกษตรพอเพียง

นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า ปัจจุบันขบวนการผลิตปุ๋ยไม่ได้มาตรฐานหรือปุ๋ยปลอมทั้งปุ๋ยเคมีและปุ๋ย อินทรีย์ ได้มีการปรับกลยุทธ์การผลิตและการตลาดรูปแบบใหม่ เพื่อหลบเลี่ยงการตรวจสอบของเจ้าหน้าที่กรมวิชาการเกษตร โดยผู้ประกอบการใช้วิธีผลิตปุ๋ยปลอมอย่างรวดเร็ว พร้อมเร่งระบายสินค้าไปสู่เกษตรกรโดยตรง ไม่เก็บค้างไว้ในโกดัง ขณะเดียวกันยังมีการจัดโปรโมชั่นขายปุ๋ยเพื่อดึงดูดใจเกษตรกรด้วย อาทิ มีของแถมเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า การลดราคาพิเศษ หรือให้สินเชื่อแบบใช้ก่อนผ่อนทีหลัง นอกจากนั้นยังมีพ่อค้าเร่ขายปุ๋ยไปตามหมู่บ้านต่างๆ และมีนายหน้าในพื้นที่คอยชักชวนเกษตรกรและเปิดโต๊ะจองปุ๋ยราคาถูกด้วย ซึ่งขบวนการดังกล่าวติดตามจับกุมได้ยากขึ้น